top Potages  
1 Potage Maison 3.60
2 Creme de nid d'hirondelles 2.60
3 Potage aux tomates 2.60
4 Potage oriental piquant 2.60
5 Potage aux raviolis chinois 3.80
6 Potage aux cheveux d'anges 2.60
7 Potage aux crabe et aux asperges 3.30
8 Potage aux ailerons de requin 3.80
9 Potage au mais et crabe 3.30
9a Potage piquant aux scampis thai 4.00
top Hors d'oeuvres  
10 Pinces de crabe farcies (4pc) 4.50
13 Salade de boeuf grille au citron (thai) 5.00
14 Pate imperial (nemes) (4pc) 3.60
15 Rouleaux de printemps (Thai) (3pc) 3.80
16 Croquette de soja au poulet (2pc) 3.50
16b Loempia et brochette de porc 3.80
17 Beignets de scampis (5pc) 5.70
18 Nems au scampis (3pc) 4.30
19 Brochette de porc (2pc) 3.60
19a Brochette de poulet (2pc) 3.80
20 Hors d'oeuvre maison (5pc) 5.20
21 Cuisses de grenouilles a l'ail 4.60
21a Beignets de fan kou (4pc) 3.50
top Specialites a la vapeur  
22 Ha kao (raviolis aux crevettes) 3.60
23 Siu mai (Bouchees de porc) 3.40
24 Fan kou (Bouchees de porc et crevettes) 3.50
25 Raviolis shanghaienne 3.40
26 Specialite aux 4 couleurs 4.50
top Volailles
28 Poulet a la sauce tomate 7.00
29 Poulet aux feuilles de basilic, au curry et noix de coco (Thai) 8.00
29a Poulet au curry vert (Thai) 8.70
29b Poulet au curry Rouge (Thai) 8.70
30 Poulet saute aux legumes 7.00
31 Poulet au curry 7.00
32 Poulet sauce gon bao 7.20
33 Des de poulet sauce aigre douce 7.20
34 Poulet a l'ananas 7.20
35 Poulet aux champign parfumes et pousses de Bambou 7.20
36 Poulet aux noix de cajou 7.20
37 Poulet a la sauce pimentee 7.00
38 Poulet grille a la citronnelle 7.20
39 Poulet aux 5 parfums (Thai) 7.80
40 Canard laque pekinois 11.00
41 Canard a l'orange 11.10
42 Canard a l'ananas 11.10
43 Canard aux 8 delices 11.00
44 Canard aux champignons parfumes et pousses de Bambou 11.00
45 Canard laque au curry et noix de coco (Thai) 11.30
45a Canard laque aux 5 parfums (Thai) 11.30
45b Canard au curry vert (Thai) 12.00
46 Canard aux legumes 10.90
46a Canard au curry rouge (Thai) 12.00
47 Canard a la sauce aigre douce 10.90
48 Canard aux lychees 11.00
49 Canard a la sauce pimentee 11.90
top Viandes  
50 Porc a la sauce pimentee 7.00
51 Porc au curry 7.00
52 Des de porc sauce aigre douce 7.20
53 Porc saute au legumes 7.00
54 Boulettes de porc facon du chef 7.00
55 Boeuf aux oignons 7.00
56 Boeuf au curry 8.00
57 Boeuf au gingembre et ciboulette 8.30
58 Boeuf saute sauce pimentee 8.00
59 Boeuf saute aux feuilles de basilic aux 5 parfums (Thai) 8.50
59a Boeuf aux feuilles de basilic au curry (Thai) 9.00
59b Boeuf au curry vert Thai 9.30
60 Boeuf aux champignons parfumes et pousses de Bambou 8.10
60a Boeuf au curry rouge Thai 9.30
61 Boeuf au sate 8.10
62 Boeuf saute aux legumes 8.10
top Fruits de mer  
63 Scampis aux legumes 10.50
64 Langoustines a la sauce tomate 10.50
65 Beignets de langoustines sauce aigre douce 10.50
66 Langoustines au curry 10.50
67 Langoustines a la sauce piquante 10.50

68

 Langoustines aux noix de cajou 10.60
69 Langoustines aux champignons parfumes et pousses de Bambou 10.60
70 Scampis sel et poivre 11.00
70a Scampis au beurre et a l'ail 11.50
71 Scampis imperial 11.00
71a scampis au curry rouge (Thai) 12.00
72 Scampis sautes aux feuilles de basilic 11.30
72a Scampis aux 5 parfums (Thai) 11.20
72b Scampis au curry vert (Thai) 12.00
73 Noix de st jacques sautees nature 12.00
73a Noix de st jacques sauce gon bao 12.00
74 Noix de st jacques sautees pimentees 12.50
75 Plat de famille chinois 9.50
77 Calamar au gingembre et ciboulette 8.50
78 Calamar sautes sauce pimentee 8.30
79 Filet de poisson sauce aigre douce 7.90
80 Filet de poisson au gingembre et ciboulette 8.20
81 Cuisses de grenouilles au beure et a l'ail 9.00
82 Cuisses de grenouilles aux legumes 9.00
top Nouilles et Riz  
90 Nouilles sautees au poulet 7.00
90a Nouilles sautees au porc 7.00
91

Nouilles sautees au boeuf

 7.20
92 Nouilles sautees au scampis 9.40
93 Nouilles sautees speciales 8.00
94 Nouilles sautees natures 3.80
95 Riz saute au poulet 6.90
95a Riz saute aux 3 delices 8.00
96 Riz saute au boeuf 7.20
97 Riz saute aux scampis 9.10
98 Riz saute cantonnais 6.00
99 Riz saute natures 3.80
top Legumes  
100 Chop souey au poulet 7.00
101 Chop souey aux scampis 8.90
102

Chop souey au boeuf

 7.00
103 Variete de legumes sautes 5.50
104 Chop souey aux 3 delices 7.80
top Menus  
 

Menu A prix par personne
1. Potage piquant au creme de nid d'hirondelles
2. Croquette de soja au poulet
3. Plat au choix:
- Poulet au curry
- Des de porc sauce aigre douce
- Poulet a l'ananas
- Chop souey au poulet
4. Dessert: Lychee

10.50
  Menu B prix par personne
1. Potage mais et crabe
2. Brochette de porc + loempia
3. Plat au choix:
- Poulet sauce gon bao
- Boeuf aux oignons
- Boulettes de porc facon du chef
- Chop souey au boeuf
4. Dessert: Lychee

11.50
 

Menu C (pour 2 pers.)
1. Creme de nid d'hirondelles
2. Rouleaux de printemps
3. Plat compose de 3 specialites:
- Poulet a la sauce pimente
- Boeuf aux champignons parfumes et pousses de bamboe
- filet de possion sauce aigre douce
4. Dessert: salade de fruits

22.50
 

Menu D (prix par personne, min 2 p)

1. Potage de raviolis chinois
2. Hors d'oeuvres varies 4 couleurs
3. Plat compose de 5 specialites:
- Des de poulet sauce aigre douce
- Boeuf saute aux pimentee
- Scampis saute aux noix de cajou
- Canard aux champignons chinois et pousses de bambou
- Riz saute cantonnais
4. Dessert: salade de fruits

15.00
 

Fondue chinoise (prix par pers./ min 2 pers.) a commandee 1 jour a l'avance
Scampis - calamars - filets de poisson - Coquilles saint jacques

Eminces de boeuf - Eminces de poulet - Eminces de porc
Boulettes de poisson
Nouilles - Vermicelles - Choux chinois
sauce aigre douce - sauce curry -
sauce pour le fondue

 22.00
 

Menu Thailandais (prix par pers.)
1. Potage piquant aux scampis et a la citronelle
2. Rouleaux de printemps thai
3. Plat au choix:
- Canard laque au curry et noix de coco thai (45)
- Scampis aux 5 parfums Thai
- Eminces de boeuf aux legumes thai
4. Dessert: Salade de fruits

15.50